На нашей пасеке делаем перговую пасту, то что описано, как более "сберегающий" метод Такая паста (перга в сочетании с медом) гораздо вкуснее перги в гранулах (да и обработка в виде подсушивания и заморозки вряд ли полезна), хотя при этом паста может не всем подходить. А в сотах без обработки перга конечно самая ценная, только вот хранится не очень хорошо