Лекарственные растеия в питании
Лекарственные травы — траволечение или разумное питание?
И пусть пища будет вашим лекарством… Наши далекие предки питались всем, что могли найти в окружающей их природе. Те растения, которые в настоящее время мы называем лекарственными травами, издавна составляли пищевой рацион человека. Только в последние 100 лет произошел отказ от традиций питания.Лекарственные травы перестали составлять часть рациона питания по целому ряду причин. Для промышленного сельскохозяйственного производства были отобраны растения, простые в выращивании и селекции и дающие при выращивании наибольшую прибыль. При этом произошел отказ от многих лекарственных трав. Кроме того, технологии промышленного производства пищи пошли по пути упрощения, в результате чего, к примеру, в хлеб перестали добавлять такие лекарственные травы, как крапива. На самом деле те растения, которые мы называем лекарственными травами — это источник многих жизненно важных питательных веществ. Многие из них человек не может получить иным путем, кроме как из лекарственных трав. Рост числа самых разных заболеваний в последние 100 лет связан еще и с тем, что люди сознательно отказали себе в том, чтобы употреблять в пищу лекарственные травы, переведя их в разряд средств, которые используются только для лечения. При этом всем понятно, что лекарственные травы — это не средство скорой помощи. Это способ естественного оздоровления организма и профилактики самых разных заболеваний. Лекарственные травы просто нельзя сравнивать по силе действия с химическими препаратами. Действие большинства лекарственных трав мягкое, постепенное, но более стойкое и длительное. Возвращение к традиционному использованию в пище лекарственных трав в современном мире довольно затруднительно. Самый простой способ использовать все полезные свойства лекарственных трав — принимать их в виде специальных пищевых добавок. Конечно, вы можете сами собирать или выращивать лекарственные травы или использовать те, что продаются в аптеках. Просто на это требуется много времени и сил: лекарственные травы нужно вовремя собрать, правильно высушить и хранить. Решать вам. Главное помнить о том, что лекарственные травы — это здоровье на долгие годы. Наталья Розина Вот несколько примеров того, как вы можете использовать лекарственные травы в вашем ежедневном рационе: Салаты Календула, крапива, лист березы, спорыш, дягиль, родиола розовая, тимьян, одуванчик. Супы Девясил, душица, мелисса, ромашка, крапива, тысячелистник, борщевик, лебеда, одуванчик. Каша, пюре Лопух, мать-и-мачеха, яснотка. Приправы Зверобой, иссоп, шалфей, мелисса. Варенье Боярышник, облепиха, одуванчик |
В наше время намного труднее найти все эти травы(жаль(
_________________ Сколько можно,продажа пенобетона на портале не прекращается! |
спасибо за информацию:)
|
Часовой пояс GMT +3, время: 02:07. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot